Летнее предложение
Летнее предложениеКак кормиться имеющейся маме в летнюю пору? Вопросец не праздный, ведь палящие дни вносят специализированные коррективы в наше меню.

Чего же охото в жару? Плодов и ягод, неотзывчивых коктейлей, мороженого... А вот размышлять о горячем супе либо мясной котлете в жару совершенно не охото, ну и аппетит густо сохраняет желать наихорошего. В итоге почти все главные продукты - к примеру, мясо либо рыба - в летнюю пору попадают на стол имеющейся матери пореже, чем необходимо. Из-за «перекосов» в меню нарушается генеральная заповедь верно-гоо кормления - обилие, а это следовательно, что предстоящий малыш может недополучить какие-то нужные ему вещества. Как водиться?

1. Поиск вариантов. Отыскивайте подмену блюдам, тот или иной в летнюю пору оказались в немилости, избирая из числа товаров, недалёких по составу. К примеру, ежели для вас совершенно не охото мяса, компенсируйте его недочет творогом, а заместо горячих супов сооружайте освежающие неотзывчивые. Кстати, в летнюю пору вы сможете включить в свойское ме-
ню самые различные варианты охлажденных блюд: от мясных и рыбных суфле до овощных запеканок и творожных муссов.

2. Понемногу, но густо. Ежели для вас не под массу управляться с полным обедом из 3-х блюд, разбивайте его на немного подходов с перерывами в 2-3 часа. Тем паче что так нарекаемое дробное кормленье полезно для организма: ежели вы будете утрясать для себя два завтрака, обед, полдник, ужин и выпивать на ночь стакан кефира, вас не будет тревожить тяжесть в желудке, изжога либо трудности со стулом.

3. Готовим верно. Употребляйте милующие кулинарные способы: тушение, варку, запекание либо приготовление на пару. Еда, подготовленная этакими методами, свободнее усваивается и не сердит слизистую систему желудка и кишечного тракта. К тому же эти блюда наименее калорийны, ведь они держат младше жиров.

Чем преимущественно, тем превосходнее?
Любая водящаяся мать знает, как главны овощные культуры и плоды для здоровья ее малыша, тем более и с этими продуктами главно не переусердствовать - и вот отчего.

) Почти все плоды вызывают аллергические реакции, и ежели дама склонна к аллергии, из рациона заслуживает исключить помидоры, морковь, дыню, цитрусовые и вторую «экзотику», клубнику и малину.
) Излишек плодов и овощей может вызвать изжогу. Эта вопрос волнует почти всех дам во 2-й половине беременности из-за того, что возрастающая матка теснит на желудок и желудочный сок забрасывается в пищевой тракт, сердя его и вызывая чувство жжения. Овощные культуры и плоды, тот или иной повышают кислотность, могут усилить это чувство; вот отчего глодать полный сил плоды (в особенности кисловатые) превосходнее понемногу.
) Плоды и ягоды время от времени вызывают расстройства кишечного тракта. Благодаря клетчатке полный сил плоды подсобляют занятию кишечного тракта, но их излишек свободно приводит к диарее. В особенности густо эту проблема вызывают сливы, абрикосы, персики, дыня, черешня, вишня, крыжовник, виноград. А некие из этого перечня (виноград, сливы, черешня) к тому же усиливают образование газов в кишечном тракте.

Это я не пробовала!
На отдыхе вы грезите о новейших кулинарных впечатлениях? Водитесь осмотрительнее: рвение к необыкновенным вкусам может сослужить имеющейся маме дурную работу. Экзотические блюда густо стают предпосылкой аллергии, расстройств пищеварения и - что дурнее в итоге - небезопасных пищеварительных зараз. Окончательно, лекари счастливо управляются с этакими недугами, но их исцеление густо просит приема лекарств, а знакомства с ими имеющемуся малышу превосходнее избегать.
В особенности свободно схватить заразу спустя мясные и рыбные блюда (они могут оказаться нехорошо проварены либо прожарены), не очень полный сил продукты из молока и десерты со сливочным кремом либо яичными белками.

Сколько в граммах?
Спецы НИИ кормления РАМН разработали перечень пищевых «нормативов», на тот или иной заслуживает ориентироваться водящимся мамам. Окончательно, вы можете корректировать его либо чередовать различные облики товаров.

> Мясо либо рыба: по 160-170 грам в задевай 1-го из товаров.
> Яичка: 0,5 каждый задевай либо 1 через один день.
> Продукты из молока: 500 мл водянистых товаров (молоко, кефир, простокваша и иные), 50 грам творога (350 грам в недельку), 15 грам сыра (либо 30 грам через один день).
> Овощные культуры, плоды: 500 грам овощей и 200 грам кортошки, 300 грам плодов и 200 мл сока.
> Макаронные изделия, крупы, бобовые: 60 грам в задевай.
> Хлеб: 120 грам пшеничного и сто грам ржаного.
> Масло: 15 грам растительного и 25 грам сливочного.
> Соль: не преимущественно 5 грам.
> Сахар: не преимущественно 50 грам.

Принципиальное летнее ограничение - соль. Не увлекайтесь солеными продуктами, ведь они усиливают жажду и отеки.

ЕКАТЕРИНА ПЫРЬЕВА, доктор-диетолог
Журнальчик «Счастливые родители» (июнь 2009)

Информация

Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 12 дней со дня публикации.