Лето- долгожданная пора только лишь что созревших овощей и плодов, но все ли они полезны и безопасны. Как не отравиться нитратами в наше не­беглое период, иной раз на ругательные средства охото повеселить ребёнка бодрыми плодами и овощами. Вот немного по­лезных советов:

*Пытайтесь приобретать овощные культуры и плоды на базарах и в магазинах, где они прохо­дят подходящую экспертизу.

* Никог­да не покупайтесь на дешевизну продук­тов, предаваемых со «случайных» машин- ежели любите дары лета до умопомра­чения, сдержитесь. 2-ух-трёх кусочков ар­буза либо дыни на десерт полностью доста­метко.

*Также запомните, что разрезанные арбуз и дыню надлежит беречь в холо­дильнике; воззренье о том, что замачивание либо варка овощей содействуют выведению нитратов, неверно. Продукт только лишь по­утрачивает витамины, а нитраты никуда не денутся.

* Никогда не бережёте салаты в холодиль­нике. Надобно съедать их, пока они свежайшие. А зелёный салат вообщем нельзя класть на холод. Ежели в нём нитраты, то их станет ещё преимущественно. Пытайтесь приобретать сала­та столько, сколько можете съесть за 2 дня.