Возлюбленные рецепты суповКакой обед обходится без тарелочки горячего смачного ароматного супа? Имейся то борщ, солянка, уха либо бульон. В данной для нас статье мы собрали вам самые всераспространенные и самые возлюбленные рецепты супов.

Солянка элементарная

Ингредиенты: четыресто гр. свинины (шеи)
150 гр. копченых колбасок
150 гр. ветчины
2-3 шт. среднего кортошки
1/2 банки оливок (темных)
1 банка (600-700 гр.) лечо (перцы в томатном соусе)
1 ст.литр.. томатной пасты
1 луковица
1-2 зубчика чеснока зелень (петрушка, укроп, лук)
соль, специи по вкусу
ВареньеИногда-то ни одно чаепитие на Руси не обходилось без варенья. Кто и иногда главным сварил варенье непонятно. Как будто, что его варили на Руси постоянно. Одни историки склоняются к тому, что варка варенья - российская государственная традиция. Его заглавие пришло из древнерусского языка и значит сладостное лакомство из ягод, плодов, овощей, цветов, сваренных в меде либо патоке.

Из словаря Ушакова: "ВАРЕНЬЕ, - плоды либо ягоды, сваренные на сахаре, меду либо патоке".

Грызть и второе воззренье, что традицию варить варенье восточные славяне переняли от финно-угорских племен. Так либо по другому, но варенью не одна сотка лет.

Сахара на Руси ранее не было… Главный сладкий завод явился в 1801 году в Тульской губернии. Сахар, привозимый из-за границы, был чрезвычайно драгоценным. Потому при варке применяли мёд. А в старину варенье варили и без меда, уваривая ягоды до густоты в движение 5-6 часов до убавленья начального объёма в 6-10 разов. Сооружали это без обнаруженного огня, протопив русскую печь, тот или иной способна держать высшую температуру в движение пары часов.
От мясного пюре до фрикаделекКак живо летит период! Вот ваш малыш теснее посиживает в свойском стульчике и с наслаждением уплетает кашу, фруктовое и овощное пюре. Да и этого скоро останавливается всего ничего. Требуется главным образом белка и железа. Эти главные вещества хранятся в мясе.
В чем полезность?
Мясо – чрезвычайно нужный продукт: в нем хранится настоящий животный белок. В особенности самое большее его в мясе зайчика, цыплят, индейки, в конине и нежирной свинине. Напомним, что белок нужен малому организму для увеличения ватерпаса эритроцитов в крови, для учения новейших клеток, он содействует укреплению иммунитета. Не считая того, это единый источник гемового железа. Оно усваивается еще превосходнее, чем железо из овощей и плодов, а также обороняет от анемии.