На тёмно-зелёных ветках всё яснее и труднее красные и золотистые плоды… И всё отчётливее в ушах возглас Феди из кинофильма "Операция "Ы" и вторые приключения Шурика": "А компот?" Вправду, а компот…

По словарю Ушакова: "КОМПОТ, компота, мтр. (фр. compote). Сладостное блюдо из новых либо сушеных плодов, сваренных в воде с сахаром".

Ранее на Руси компоты давать имя взваром. Необыкновенную популярность компоты заполучили в XVIII веке. Сейчас компоты рассчитываются наихорошими плодово-ягодными консервами, приготовляемыми на зиму.

Ягоды и плоды для компотов соответственны водиться неповреждёнными. Ориентировочно один-одинехонек размаха. У яблок, айвы, груш устраняют семенную серединку. Сливы, крыжовник рекомендуется наколоть. Из вишен и слив удалить косточки. Банки стерилизовать над паром либо остальным методом, крышки прокипятить минут 15 совместно с резинками.

А сейчас, фактически, компот.

Обыкновенно для малышей мы приобретаем готовые соки. Все-таки еще полезнее свежеотжатые.

Итого немного капель либо столовую ложку лечебной воды, нужной ребяческому и взрослому организму, можнож приобретать и из не совершенно «соковых» растений.
Картофель
Преимущественно полезен сок из клубней розового кортошки, тот или иной советуют пить при гастритах, а также при запорах. Сок кортошки тормозит секрецию поджелудочной железы и содействует рубцеванию ран. Можнож применять сырой картофельный сок при головных болях и как очищающее средство, необыкновенно он эффективен в консистенции с соками сельдерея и моркови. Затем приёма сока кортошки время от времени возникает «першение» в горле – необходимо прополоскать его водой либо опьянеть фруктового сока.

Тыква
Этот ценный целебный и диетический сок чрезвычайно полезен при заболеваниях почек и печени. Часто его пьют как мягкое успокаивающее, регулирующее сон средство. При нарушении размена веществ, сладком диабете его полезно вводить в дневной рацион. Тыквенный сок аппетитен, его можнож применять как самостоятельный продукт, а также в сочетании с морковным и яблочным соком.

Лук чрезвычайно древнее растение семейства лилейных. Его возделывают и почитают наиболее 4 тыщ лет. Отчизной лука рассчитывается Маленькая Азия. Из этих горячих площадей волшебство-овощ, владеющий не совсем только броским вкусом, да и фармацевтическими качествами, попал в Европу. Привезли его римляне.

Лук - необыкновенный овощ. Семья луковых соединяет около 700 обликов, посреди тот или другой лук душистый, лук-батун, лук-резунец, шнит-лук, лук-порей, "Чиполлини", испанский лук, красноватый лук и почти все съедобные дикие разновидности. Знакомы жгучие и сладостные сорта - от бело-зеленоватого до фиолетового цветов. Форма и вес луковиц также восхищает: он быть может совершенным, плоским, удлиненным, чрезвычайно малолетним либо громадным. Так, луковица валенсийского лука добивается 1 кг!

Полезные характеристики лука сооружают его неподменным продуктом кормления. В нем держатся фитонциды, усиливающие иммунную порядок, железо, калий, витамины В1, В2, каротин, аскорбиновая кислота, фолиевая кислота, сера, белок, клетчатка, сахара. По калорийности лук соперничает с картофелем: в сто грам лука держится 90 ккал. 70 грам зеленоватого лука доставляет организму суточную норму аскорбиновой кислоты. Доктора советуют употреблять более 7-10 кг лука в год.

Все невкусное как правило постоянно самое полезное, в данной статье мы поведаем о 8 самых горьковатых и самых невкусных продуктах.
1. Редька – общеукрепляющее средство
Выглядело бы, ну что быть может ужаснее горьковатой редьки? Только лишь назойливый фанат. Все же этот корнеплод сильно недооценен. Редька хранит полезные органические кислоты, минеральные соли, витамины, ферменты, фитонциды, эфирные масла, белки и аминокислоты. Она улучшает размен веществ, увеличивает иммунитет, содействует пищеварению, приходит естественным аналогом антибиотика обширного диапазона деяния, выводит излишнюю жидкость из организма.

Различные числа редьки полезны по-близкому. Наиблежайшие к ботве 3-5 сантим. хранят главным образом итого витамина С, но из-за завышенной жесткости эта число редьки просит горячи либо варки. Серединка — самая сахаристая и хрустящая. «Хвост» необычно богат горчичным маслом, полезным для пищеварения.
Противопоказания: болезни органов желудочно-кишечника в стадии обострения, гломерулонефрит, не так давно перенесенный инфаркт.