ЧайЧай в ребяческом кормлении возникает еще на главном году жизни и остается навсегда. Сегодняшний день я жажду познакомить родителей малых гурманов с историей, полезными качествами и бессчетными внешностями этого исконно российского напитка.

Почти все столетия в Рф пили лишь квасы, сбитни, травяные настои, морсы. Отчизной чая нарекают Юго-Западный Китай и присоединяющиеся к нему участки Верхней Бирмы и Северного Вьетнама. Но к нам этот напиток попал в первый раз из Монголии в 1638 году как «самый дорогой подарок русскому царю». Да так и остался. В начале чай употребляют лишь как лечущее средство, так как сам правитель ощутил на для себя врачебное действие заокеанского зелья, иногда «занемог животом». И только в точке XIX века он «проникает в низы» и останавливается поистине государственным напитком.
За что все-таки так обожают чай во цельным мире? Еще в старом Китае его нарекали «огнем жизни», эликсиром юности. Теснее тогда знали, что употребление чайного напитка благотворно влияет на цельный человеческий организм – оказывает тонизирующее деянье, увеличивает жизненные функции, улучшает зрение, отлично снимает жажду. И это не случаем, ведь фактически все сорта чая держат наиболее 130 веществ многообразной трудности. Практически половина из их владеет экстрактивными качествами, другими словами способностью перебегать в горячую воду.
Но чай посещает различный. Чтоб не потеряться в его обилии, попытаемся разобраться, чем все-таки он выделяется.