- Раздел: Мама / красота и здоровье мамы
| - Опубликовано: 25 декабрь, 14:12
Зачем мы так привязаны к этому «вредному» продукту? На этот вопросец отвечают научные предоставленные - о воздействии сахара на мозг и иммунитет, о его отношения со стрессом, перепадами настроения и образом жизни.
Что же все-таки это такое
Сахара - класс кристаллических веществ, элементарных углеводов, к ним касаются сахароза, лактоза, глюкоза. Они находятся в крупных численностях в сладком тростнике, в сладкой свекле, плодах, меде, кленовом сиропе... Сахара находятся также в неких злаках, но в еще наименьшем численности. «Сладостные продукты - отличные поставщики энергии, - изъясняет Жерар Апфельдорфер (Gerard Apfeldorfer), психоаналитик, спец по нарушениям пищевого поведения. - Это излюбленное горючее клеток нашего организма». Живет множество обликов сахаров, состоящих из молекул наиболее либо наименее большущего масштаба. Так-называемые азбучные углеводы не вызывают длинного переваривания, а транспортируются открыто в кровь.
В итоге степень сахара в крови резко увеличивается. Разговаривая научным языком, сладостные продукты и, разумеется, сам пищевой сахар - это продукты с высочайшим гликемическим индексом. Гликемический индекс указывает, с какой скоростью организм перерабатывает определенный продукт для получения энергии. Продукты с густым гликемическим индексом (трудные углеводы) - целостные зерновые, крахмалистые овощные культуры и плоды - перевариваются длиннее, что обеспечивает постепенное проникновение сахара в кровь. Другими словами, примитивнее разговаривая, организм зарабатывает нужную ему энергию неторопливо и равномерно.
Что же все-таки это такое
Сахара - класс кристаллических веществ, элементарных углеводов, к ним касаются сахароза, лактоза, глюкоза. Они находятся в крупных численностях в сладком тростнике, в сладкой свекле, плодах, меде, кленовом сиропе... Сахара находятся также в неких злаках, но в еще наименьшем численности. «Сладостные продукты - отличные поставщики энергии, - изъясняет Жерар Апфельдорфер (Gerard Apfeldorfer), психоаналитик, спец по нарушениям пищевого поведения. - Это излюбленное горючее клеток нашего организма». Живет множество обликов сахаров, состоящих из молекул наиболее либо наименее большущего масштаба. Так-называемые азбучные углеводы не вызывают длинного переваривания, а транспортируются открыто в кровь.
В итоге степень сахара в крови резко увеличивается. Разговаривая научным языком, сладостные продукты и, разумеется, сам пищевой сахар - это продукты с высочайшим гликемическим индексом. Гликемический индекс указывает, с какой скоростью организм перерабатывает определенный продукт для получения энергии. Продукты с густым гликемическим индексом (трудные углеводы) - целостные зерновые, крахмалистые овощные культуры и плоды - перевариваются длиннее, что обеспечивает постепенное проникновение сахара в кровь. Другими словами, примитивнее разговаривая, организм зарабатывает нужную ему энергию неторопливо и равномерно.