Точка лета и начало осени - самое пора полакомиться спелой дыней. Сладостной, сочной, ароматной, полезной. Но как эту самую дыню предпочесть, чтоб она водилась смачной и безопасной для здоровья?

Невзирая на неограниченное количество выведенных видов дыни, в средней полосе Рф продаются едва два-три – те, что ладно выдерживают транспортировку и длинное хранение. В летнюю пору и в осеннюю пору это «торпеда» и «колхозница» (их выращивают в Поволжье и Средней Азии). Плоды «торпеды» сладостные, сочные и мягенькие, «колхозница» наименее сладостная, но наиболее ароматная. В зимнюю пору и в весеннюю пору в супермаркетах встречаются завезенные из других стран мускатные дыни – душистые, но ещё наименее сладостные, чем «Колхозница». Остальные европейские сорта дынь (в том числе известные «канталупы») в нашей стране, как досадно бы это не звучало, гости нечастые.

Повседневное употребление сладостных напитков может привести к комплекту избыточного веса у наших малышей.

Южноамериканские ученые на основанию анализа рационов кормления малышей в возрасте от 2 до 19 лет подсчитали, что газированные и фруктовые напитки, сладостный чай и второе питье, держащее сахар, набавляют по наименьшей мере 235 калорий к раз в день употребляемой энергии с едой. Это выше 10% от в итоге размера употребляемой пищевой энергии.

Но основное открытие в том, что эти калории оказываются неучтенными организмом, а поступают «бонусом» к тем, что идут с генеральной едой. Так, ученые узнали, что элементарная подмена сладостных напитков на воду не приводит к усилению аппетита и не принуждает малыша съедать преимущественно, его потребности в еде остаются на былом ватерпасе. Это следовательно, что, заменив водой сладостные чаи, соки и газ-воду, можнож достигнуть понижения употребляемых в день калорий у малыша на 10%.

По суждению ученых, таковая подмена стала бы великим подспорьем в борьбе с подростковым ожирением и с иными темами, связанными с потреблением сахара в детстве.

О ущербе сахара на данный момент не знает, пожалуй, лишь ленивый. Чем можнож его заменить в меню малыша, и как безопасны для ребяческого здоровья сладостные двойники?

ОПАСНЫЕ ПРИСТРАСТИЯ
Один-одинешенек из часто встречающихся заменителей сахара – фруктоза, конкретно она заходит в состав напитков и товаров кормленья для деток. Несомненный ее плюс: фруктоза медлительно всасывается, усваивается, не призывая инсулина, не изменяя резко степень сахара в крови, потому обширно применяется в диетическом кормлении. А еще на 20–25 % понижает риск развития кариеса, что в особенности актуально для ребяческих зубов с неокрепшей эмалью. Фруктозу считают наилучшим эквивалентом сахара в ребяческом кормлении: ее можнож набавлять в различные блюда, окончательно, в мудром числе. Часто на этикетке продукта можнож узреть надпись: «продукт не держит сахара». А что все-таки тогда доставляет сладостный вкус? Окончательно, заменители.