Какой обед обходится без тарелочки горячего смачного ароматного супа? Имейся то борщ, солянка, уха либо бульон. В данной для нас статье мы собрали вам самые всераспространенные и самые возлюбленные рецепты супов.

Солянка элементарная
Ингредиенты: четыресто гр. свинины (шеи)
150 гр. копченых колбасок
150 гр. ветчины
2-3 шт. среднего кортошки
1/2 банки оливок (темных)
1 банка (600-700 гр.) лечо (перцы в томатном соусе)
1 ст.литр.. томатной пасты
1 луковица
1-2 зубчика чеснока зелень (петрушка, укроп, лук)
соль, специи по вкусу

И малыши, и взрослые обожают скрыты. Быть может, конкретно потому блюда с внутренностями вызывают у нас куда главным образом симпатии, чем те же ингредиенты, поданные «в открытую». В сезон сбора урожая пренебрегайте на период о традиционном картофельном пюре и овощном рагу и побалуйте семейных фаршированными овощами.

Перец фаршированный
По 2 большущих стручка сладостного разноцветного перца, 2 луковицы, 250 грам полный сил грибов, сто грам сметаны, 375 грам говяжьего фарша, 1/2 банки консервированных очищенных помидоров, 2 ч. литр.. сушеного тимьяна, 2 зубчика чеснока, соль, перец, 1 пучок петрушки, сыр.
Удалить зёрна у перца. Сладостный перец разрезать вдоль пополам и удалить зёрна. По одной половинке каждого перца порезать кубиками. Лук и петрушку нарубить. Грибы порезать дольками. Лук, грибы, сметану перемешать и варить до исчезновения излишней воды, заправить солью и перцем. Петрушку и грибы перемешать с мясным фаршем.
Приобретенную массу поделить пополам, одну половинку перемешать с кубиками красноватого перца, вторую – с кубиками желтоватого. Оставшиеся половинки наполнить фаршем. Томаты порезать и проварить сообща с томатным соком, тимьяном и измельченным чесноком. Фаршированный перец гасить в приобретенном соусе в закрытой посуде около 25 минут. Позже посыпать его петрушкой, тертым сыром и слегка запечь в духовке.

Лук чрезвычайно древнее растение семейства лилейных. Его возделывают и почитают наиболее 4 тыщ лет. Отчизной лука рассчитывается Маленькая Азия. Из этих горячих площадей волшебство-овощ, владеющий не совсем только броским вкусом, да и фармацевтическими качествами, попал в Европу. Привезли его римляне.

Лук - необыкновенный овощ. Семья луковых соединяет около 700 обликов, посреди тот или другой лук душистый, лук-батун, лук-резунец, шнит-лук, лук-порей, "Чиполлини", испанский лук, красноватый лук и почти все съедобные дикие разновидности. Знакомы жгучие и сладостные сорта - от бело-зеленоватого до фиолетового цветов. Форма и вес луковиц также восхищает: он быть может совершенным, плоским, удлиненным, чрезвычайно малолетним либо громадным. Так, луковица валенсийского лука добивается 1 кг!

Полезные характеристики лука сооружают его неподменным продуктом кормления. В нем держатся фитонциды, усиливающие иммунную порядок, железо, калий, витамины В1, В2, каротин, аскорбиновая кислота, фолиевая кислота, сера, белок, клетчатка, сахара. По калорийности лук соперничает с картофелем: в сто грам лука держится 90 ккал. 70 грам зеленоватого лука доставляет организму суточную норму аскорбиновой кислоты. Доктора советуют употреблять более 7-10 кг лука в год.

Каждый знает, что из яблок можнож сварить варенье либо выпечь шарлотку. Все же этот плод полностью наступит и для наиболее трудной задачки. К примеру, для приготовления обеда из 4 блюд.
Факты о яблоках
1. Православный праздничек – Преображение в народе именуется Яблочным спасом.
19 августа верующие приносят яблоки в храм для освещения близкого урожая. Рассчитывается, что ранее фактора глодать плоды текущего года нельзя, потому что они еще не созрели.
2. В греческой мифологии золотое яблоко с надписью «прекраснейшей» привело к Троянской войне.
Богиня раздора Эрида подбросила его Гере, Афине и Афродите на свадьбе Пелея. Сами Богини никак не могли решить, кто же из их на свете целых милее. Потому их взялся рассудить Парис. Яблоко он дал Афродите, тот или другой за это пообещала ему в супруги самую прекрасную смертную даму. Ею оказалась Лена – супруга спартанского короля. Парис ее похитил, тем развязав войну меж Троей и Спартой.
На данный момент мы употребляем выражение «яблоко раздора» для обозначения какой-или вещи, приводящей к непредсказуемым последствиям.
3. В славянских притчах молодильные яблоки отдавали юность тому, кто их съест.

Ананас - тропический фрукт с кисло-сладостным вкусом и ни с чем же не сопоставимым запахом. Он не растёт на пальмах, а рассчитывается итого едва лишь травкой, на тот или другой возникают эти волшебство-плоды.

Любопытно, что главным европейцем, увидевшим и пробовавшим ананас, был Христофор Колумб. Это вышло в 1493 году на полуострове Гваделупа. Аборигенные обитатели преподнесли эти плоды в символ добросердечного расположения к иностранцам. Как ни удивительно, но необыкновенный вкус плода Колумбу не приглянулся.

Все-таки в неких странах ананас до этого времени рассчитывается эмблемой гостеприимства. Их собирают лишь зрелыми, и глодают в полный сил, консервированном внешности, в компотах, джемах либо пьют подготовленный из него сок. В тех странах, где ананасы - не экзотический фрукт, их принято поджаривать. Разговаривают, что достается чрезвычайно аппетитно.